Diabete

Risposta a cura di:
Dott. RAFFAELE CANALI

Come dolcificante il sorbitolo puo' essere usato dal paziente diabetico. Comunque bisogna tenere in considerazione che:
1. Il suo potere edulcorante è inferiore allo zucchero, mentre altri dolcificanti hanno un potere edulcorante sino a quasi 200 volte superiore allo zucchero
2. Spesso provoca disturbi intestinali
3 se assunto in quantita'puo' influire sulla glicemia
Concludendo, al di la'dei gusti personali, consiglierei saccarina o aspartame;inoltre Le raccomando una scrupolosa attenzione verso l'equilibrio metabolico ele altre alterazioni presenti nel diabetico(dislipidemia, Ipertensione ecc) al fine di evitare le complicanze(oculari, renali, cardiovascolari, nervose). Buona giornata.

Dott. Raffaele Canali
Medicina generale convenz.
Specialista attività privata
Specialista in Endocrinologia e malattie ricambio
DESIO (MI)