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Domanda di: Alimentazione

19/09/2005 14:37:13

DOLCIFICANTI

Il mio medico diabetologo mi ha sconsigliato l'uso dello zucchero e disostituirlo con un dolcificante (Aspartame ). Sento notizie che questi dolcificanti sono, o potrebbero essere, cancerogeni, per cui, sento ancora dire, che è meglio usare lo zucchero, magari poco.
Mi piacerebbe avere un suo parere per quanto sopra


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Risposte:


Risposta del22/09/2005

Come diabetologo,concordo con il collega;il pericolo aspartame è stato un allarme ormai rientrato dimostratosi infondato.Per quanto riguarda lo zucchero,dato che le eccezioni fanno parte della vita, un uso saltuario non è controindicato...non deve essere una consuetudine.Stia bene.

Dott. Raffaele Canali
Medicina generale convenz.
Specialista attività privata
Specialista in Endocrinologia e malattie ricambio
DESIO (MI)


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