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Banca dati alimenti
FEGATO DI VITELLO
Composizione chimica e valore energetico
per 100g di parte edibile
per 100g di parte edibile
| Calorie: | 145,73 Kcal | |
| Parte commestibile: | 100 % | |
| Acqua: | 70,00 g | |
Macronutrienti | ||
| Glucidi: | 15,18 % | 5,90 g |
| Lipidi: | 27,17 % | 4,40 g |
| Protidi: | 57,64 % | 21,00 g |
Fibra | ||
| Totale: | 0 g | |
| Solubile: | 0 g | |
| Insolubile: | 0 g | |
Macrominerali | ||
| Sodio: | 81,00 g | |
| Potassio: | 320,00 g | |
| Ferro: | 8,80 mg | |
| Calcio: | 7,00 g | |
| Fosforo: | 350,00 g | |
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