19 marzo 2024
Lettera F
FORMAGGIO (SINDROME DA)
Tags:
Definizione di FORMAGGIO (SINDROME DA)
Crisi ipertensiva che insorge nei soggetti in terapia con farmaci inibitori della mono-amino-ossidasi (IMAO) quando ingeriscono alcuni formaggi piccanti; questi contengono amine vasopressorie che persistono a lungo nell'organismo per la presenza di IMAO.