FORMAGGIO (SINDROME DA)

04 dicembre 2021
Lettera F

FORMAGGIO (SINDROME DA)



Definizione di FORMAGGIO (SINDROME DA)


Crisi ipertensiva che insorge nei soggetti in terapia con farmaci inibitori della mono-amino-ossidasi (IMAO) quando ingeriscono alcuni formaggi piccanti; questi contengono amine vasopressorie che persistono a lungo nell'organismo per la presenza di IMAO.



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