GALATTOCHINASI

Definizione di GALATTOCHINASI

Enzima che catalizza la fosforilazione del galattosio; un suo deficit congenito causa un accumulo di galattosio nel sangue e nel cristallino dove è convertito dall'aldolasi-reduttasi in galattitolo, che provoca una cataratta.

Vedi anche:

• Termine precedente: GALATTOCELE
• Termine successivo: GALATTOFORITE
• Termini con la Lettera G
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