31 gennaio 2023
Lettera I
ITTIOSARCOTOSSICOSI
Definizione di ITTIOSARCOTOSSICOSI
Reazione istaminica (edema al volto, vomito, diarrea, parestesie, orticaria, broncospasmo) che compare entro un'ora dall'ingestione di carni di scombridi (tonno, sgombro) ricchi di istamina e scombrotossina.

Tags: