Rischi pollo crudo

07 ottobre 2015

Rischi pollo crudo




02 ottobre 2015

Rischi pollo crudo

Buonasera, oggi ho avuto un contatto tra la bocca e del pollo crudo che stavo sciacquando. Il contatto, breve, è inavvertitamente avvenuto con la zona della punta della lingua e dei denti incisivi. Ho cercato di sputare la saliva e di non inghiottire fin quando non mi sono lavato le mani e sciacquato la bocca. E'una situazione che può presentare fattori di rischio gastroenterico, di infezioni batteriche o altro? Grazie

Risposta del 07 ottobre 2015

Risposta a cura di:
Prof. ALBERTO TITTOBELLO


Ovviamente non posso risponderle con certezza, ma da quello che racconta mi sembra davvero improbabile che possa avere contratto qualche infezione. E poi quale? Non saprei. E poi abbiamo gli anticorpi, contro eventuali batteri.

Prof. Alberto Tittobello
Casa di cura privata
Specialista attività privata
Universitario
Specialista in Gastroenterologia
Specialista in Cardiologia
Milano (MI)

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