CAOTROPICI (AGENTI)

23 settembre 2023

Lettera C

CAOTROPICI (AGENTI)

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Dizionario medico

Definizione di CAOTROPICI (AGENTI)

Classe eterogenea di composti organici (formaldeide, urea, ioduro di sodio, ecc.) accomunati dalla capacità di rompere i legami idrofobici o a idrogeno di acidi nucleici e proteine e conseguentemente denaturarli.

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