NEFA

. Iniziali di Acidi Grassi Non Esterificati, frazione lipidica che dai depositi periferici (tessuto adiposo) viene convogliata al fegato o ai muscoli per essere metabolizzata e fornire all'organismo energia di pronto impiego; i NEFA hanno infatti un turnover rapidissimo (emivita di circa 2 minuti); essi rappresentano l'1-3% dei lipidi plasmatici.