Abuso di formaggio?

18 ottobre 2016

Abuso di formaggio?




14 ottobre 2016

Abuso di formaggio?

Gentilissimo dr. Tittobello, giornalmente assumo circa 50 gr. tra parmigiano, pecorino, emmenthal in quanto sono gravemente osteoporotica con crolli vertebrali e cerco di introitare più calcio possibile, bevendo anche acque che ne contengono molto (nonostante qualcuno affermi che tutto questo non è utile alle ossa ). Essendo intollerante al lattosio, mi è stato detto che tale quantitativo è eccessivo, nonostante siano formaggi che non lo contengono. Cosa mi consiglia lei? Grazie

Risposta del 18 ottobre 2016

Risposta a cura di:
Prof. ALBERTO TITTOBELLO


I formaggi contengono lattosio. Ma se una persona è realmente allergica o intollerante a una sostanza, quando la assume, di solito compaiono disturbi, come, gonfiore, dolore, scariche di diarrea. Se lei, mangiando i formaggi, non ha disturbi, lo può fare, altrimenti esistono diversi preparati a base di calcio.

Prof. Alberto Tittobello
Casa di cura privata
Specialista attività privata
Universitario
Specialista in Gastroenterologia
Specialista in Cardiologia
Milano (MI)

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