Cibi acidi e cibi basici

14 gennaio 2005

Cibi acidi e cibi basici




Domanda del 10 gennaio 2005

Cibi acidi e cibi basici


Gentile Dottore, a causa di un'ernia iatale ho qualcheproblema di reflusso gastro-esofageo che cerco di controllare il meglio possibile. Da qualche tempo, però, ho l'impressione che la mia dieta possa essere sbilanciata verso cibi acidi, che mi provocano un perenne fastidio allo stomaco, acidità ricorrente, sindromi del nervo simpatico, alitosi, fino ad un senso di costrizione toracica dopo un pranzo troppo pesante. E' possibile che l'eccesso di acido (considerando anche che faccio una vita abbastanza sedentaria) mi provochi tutto ciò? Assumendo quali cibi posso combattere questo eccesso di acido nello stomaco (e forse non solo)? Grazie a priori per l'aiuto!
Risposta del 14 gennaio 2005

Risposta di MAURIZIO QUATRINI


Gentile signore,
l'eliminazione di agrumi, caffè, cioccolato, vini bianchi e spumeggianti, bevande gasate oltre ad una progressiva riduzione del peso corporeo - kg 105!, adottando pasti di piccolo volume e migliorando l'attività fisica possono esserle d'aiuto. Va anche considerata l'importanza dell'alvo, che deve essere quanto piu' possibile regolare e facile. In sintesi, mangiare correttamente, ma di meno e muoversi di piu': poi arrivano i farmaci.
Auguri dr. Maurizio Quatrini

Dott. Maurizio Quatrini
Casa di cura privata
Specialista attività privata
MILANO (MI)



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