Acne/brufoli/macchie rosse

Risposta a cura di:
Dott.ssa DANIELA PELOTTI

La pelle è l'organo più grande che possiedi ed è responsabile per il controllo della temperatura, la protezione dalle tossine e la loro espulsione, per nominare giusto alcune delle sue funzioni.
Se vuoi proteggere la pelle, invecchiare con eleganza e prevenire la comparsa di problemi, devi stare attenta al cibo che mangi ogni giorno. Diverse ricerche ipotizzano che la risposta infiammatoria che ha luogo nell'intestino a causa di cibi che non si tollerano tra cui il glutine si diffonde al resto del corpo intaccando anche la pelle. Il grano ha effetti sia sulla glicemia che sul rilascio di insulina. Il grano è un carboidrato che una volta metabolizzato aumenta i livelli di zuccheri nel sangue e provoca il rilascio di insulina e del fattore di crescita insulino-simile, detto IGF-1. Questo fattore di crescita può incrementare la secrezione degli ormoni maschili, come il testosterone.
Il rilascio di ormoni maschili favorisce l'aumento della secrezione di sebo. È una sostanza untuosa della pelle che intrappola i batteri promotori dell'acne. L'IGF-1 può anche portare le cellule della pelle note come cheratinociti a moltiplicarsi (un processo associato con l'acne).

I sintomi della sensibilità al glutine sono diversi da quelli della celiachia, ma entrambi includono un aumento dell'acne in individui geneticamente predisposti.
Il mio consiglio è di prendere in considerazione l'idea di cominciare una dieta proteica, priva di glutine e a basso indice glicemico!

Dott. Ssa Daniela Pelotti
Specialista attività privata
Specialista in Ginecologia e ostetricia
Molinella (BO)