Problemi digestivo

Risposta a cura di:
Dott.ssa DANIELA PELOTTI

Sensibilità o intolleranze alimentari, in particolare ai cibi con glutine, possono contribuire a squilibri della salute dell'intestino e condizioni autoimmuni, inclusa la gastrite atrofica autoimmune. Più della metà dei pazienti con gastrite atrofica cronica riferisce che ciò che mangiano scatena i loro sintomi. In generale, le sensibilità alimentari nascoste sono state collegate all'autoimmunità, all'infiammazione e alla salute intestinale interrotta. Affrontare queste sensibilità può aiutarti a migliorare i sintomi della gastrite, inclusi mal di stomaco, gonfiore, indigestione e affaticamento, dolori addominali, gas, gonfiore, diarrea. Lavori scientifici correlano una celiachia non diagnosticata o una sensibilità ai cibi con glutine con malattie autoimmuni e gastrite La dieta più efficace per la gastrite atrofica autoimmune prevede l'identificazione dei tipi di alimenti che funzionano meglio per te, la riduzione dell'infiammazione e la guarigione dell'intestino. La gastrite atrofica è una condizione in cui l'infiammazione cronica porta al deperimento dei componenti del rivestimento della mucosa dello stomaco. Nel caso della gastrite atrofica autoimmune, la condizione è causata dal sistema immunitario che attacca erroneamente le cellule dello stomaco ("autoimmune" si riferisce al sistema immunitario che attacca le cellule oi tessuti del corpo) e questo processo è causato dal glutine. Il danno al rivestimento dello stomaco che si verifica nella gastrite atrofica può portare a una bassa secrezione di acido nello stomaco, che può quindi portare a malassorbimento e carenze nutrizionali, nonché ad un aumento del rischio di infezione come la recidiva dell’helicobacter pylori. Molte persone si sentono molto meglio in sole 2-3 settimane con una dieta che elimina lo zucchero, gli additivi e gli alimenti trasformati, nonché i comuni fattori scatenanti infiammatori come i latticini e il glutine.