Sospetta intolleranza al glutine

Sospetta intolleranza al glutine

Buongiorno, ho ritirato le analisi del sangue e riscontro un valore particolarmente alto di A. A. gliadina IgA 56, 50 RU/ml e un valore di granulociti eosinofili di 5, 3%. Potrei essere intollerante al glutine? Grazie, Gabriele

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