Bere acqua migliora le performance cerebrali

L'acqua si conferma un elisir di buona salute. Infatti, secondo un nuovo studio pubblicato da Frontiersin Human neuroscience e condotto da un team di ricercatori della University of East London e della University of Westminster, berla migliora le prestazioni cerebrali: anche una lieve disidratazione ha un effetto negativo sulle performance del cervello.

La ricerca ha coinvolto un gruppo di 34 adulti che è rimasto totalmente a digiuno (né cibo né acqua) per un'intera notte prima di affrontare dei test su memoria, attenzione, apprendimento e tempi di reazione. Nei giorni successivi sono state effettuate le stesse verifiche sugli stessi individui divisi in due gruppi: chi alimentato con una sola barretta di cereali e chi con una barretta e un bicchiere d'acqua. Questi ultimi hanno dimostrato di migliorare i propri tempi di reazione del 14 per cento. I risultati migliori, oltretutto, si sono registrati tra coloro che al termine della notte di digiuno manifestavano sete come sintomo di disidratazione.