Tumore al colon: snack e bevande gassate sul banco degli imputati

In uno studio pubblicato sull'European journal of cancer prevention i ricercatori scozzesi dell'Università di Edimburgo hanno valutato i possibili fattori di rischio per un tumore al colon: insieme a fumo e sedentarietà, hanno calcolato gli effetti di circa 170 diversi tipi di alimenti (tra cui frutta, verdura, carne, pesce e molti snack, ad alto contenuto calorico, come cioccolatini, patatine e bibite gassate).

Un lavoro che ha portato a confermare la pericolosità di tabacco, sedentarietà e familiarità ma hanno fatto nascere nuovi sospetti sugli snack ricchi di zuccheri e grassi e sulle bevande dolcificate ed effervescenti.

"Servono maggiori conferme su un campione più vasto di popolazione" scrivono gli scienziati. "Il legame che abbiamo trovato non implica un nesso diretto di causa ed effetto tra i "cibi sospetti" e il cancro, ma è importante che le persone capiscano l'importanza di mangiare in modo corretto".