Lo zucchero fa male alla memoria

15 luglio 2014
Aggiornamenti e focus

Lo zucchero fa male alla memoria



Tags:

Basta zucchero nel caffè. Anzi basta zucchero in generale: ne fa le spese il cervello. Con i carboidrati gli zuccheri alterano la struttura e la funzionalità della mente.

Una ricerca del Charité university mental center di Berlino, pubblicato dalla rivista Neurology, afferma il glucosio può far diminuire la memoria restringendo l'ippocampo, l'area del cervello dove risiedono le capacità mnemoniche.

Il dato di partenza era quello relativo ai malati di diabete, nei quali un eccesso di glucosio nel sangue provoca il restringimento dell'ippocampo. Gli studiosi si sono domandati se la stessa cosa succedesse nelle persone senza questo tipo di patologia. Sono stati così testati 141 soggetti sani misurandone i livelli di glucosio e le capacità di memoria. Alla fine è stato constatato che chi aveva livelli di ricordo più bassi, aveva un ippocampo più piccolo e una maggiore quantità di glucosio nel sangue.



Salute oggi:

...e inoltre su Dica33:
Ultimi articoli
Il manuale del sonno
Mente e cervello
24 marzo 2024
Libri e pubblicazioni
Il manuale del sonno
Giornata mondiale del sonno: come vincere l’insonnia
Mente e cervello
15 marzo 2024
Notizie e aggiornamenti
Giornata mondiale del sonno: come vincere l’insonnia
Seguici su:

Seguici su FacebookSeguici su YoutubeSeguici su Instagram
Farmacista33Doctor33Odontoiatria33Codifa