Yogurt scaduto da 6 mesi

28 maggio 2018

Yogurt scaduto da 6 mesi


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22 maggio 2018

Yogurt scaduto da 6 mesi

Egr. Gi Dottori, oggi ho mangiato per errore un intero yogurt scaduto il primo novembre 2017. Non essendo indicato l'anno di scadenza ma solo giorno e mese ho inizialmente ritenuto che scadesse a novembre 2018 ma poi dopo averlo mangiato mi è sorto il dubbio ed ho chiamato il produttore il quale mi ha riferito che non c'è l'obbligo di legge di inserire l'anno e che dal codice indicato il prodotto era del 2017. Purtroppo sono raffreddatissimo e non sento nè odori nè gusto quindi non ho avuto modo di verificarne la bontà ma credo che per quanto si possa essere raffreddati un prodotto fortemente avariato si dovrebbe sentire giusto? In ogni caso che rischi corro? E' molto grave? C'è il rischio di contagio da butulino? Rimanendo in attesa di Vs. cortese urgente riscontro porgo cordiali saluti.

Risposta del 28 maggio 2018

Risposta a cura di:
Prof. ALBERTO TITTOBELLO


No, stia tranquillo, nessun rischio di botulino.

Prof. Alberto Tittobello
Casa di cura privata
Specialista attività privata
Universitario
Specialista in Gastroenterologia
Specialista in Cardiologia
Milano (MI)


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