Back to school: la ciambella di Bing di Marti e Michi
Il ritorno tra i banchi di scuola, quindi, può essere accompagnato anche da una colazione che sia deliziosa, che stimoli l'appetito e che richiami i personaggi preferiti dei cartoni animati.
Ma, soprattutto, che sia sana e realizzata con ingredienti di qualità.
In cucina con Marti e Michi è un libro di ricette sane e gustose per tutta la famiglia, che nasce dall'idea di avvicinare i bambini al buon cibo e alla corretta alimentazione.
Si tratta di ricette realizzate direttamente da Martina e Michele e che possono essere preparate da tutti i bambini, sempre sotto lo sguardo vigile di un adulto che dovrà poi occuparsi della cottura, al forno o sui fornelli, per garantire la massima sicurezza.
Ciambella di Bing
Ingredienti per uno stampo da 23 cm di diametro:
Procedimento:
tritiamo in un robot da cucina le carote e le noci. Montiamo in una ciotola le uova con lo zucchero, poi uniamo l'olio di semi e mescoliamo. Aggiungiamo la farina e il lievito setacciati e amalgamiamo. Uniamo la buccia di limone grattugiata, e le noci e le carote tritate precedentemente e mescoliamo bene. Versiamo l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata e cuociamo a 180° per circa 30 minuti.
