07 giugno 2026
Formaggi
SCAMORZA
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Alimento: SCAMORZA
Categoria alimento: Formaggi
Valore energetico - Calorie: 334,15 Kcal
Parte commestibile: 100 %
Acqua: 44,90 g
Glucidi: 1,00 g (1,12 %)
Lipidi: 25,60 g (68,95 %)
Protidi: 25,00 g (29,93 %)
Totale: 0 g
Solubile: 0 g
Insolubile: 0 g
Sodio: 137,00 mg
Potassio: 38,00 mg
Ferro: 0,30 mg
Calcio: 512,00 mg
Fosforo: 299,00 mg
Alimenti: consigli e proprietà
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Categoria alimento: Formaggi
Valori nutrizionali per 100g di prodotto
Valore energetico - Calorie: 334,15 Kcal
Parte commestibile: 100 %
Acqua: 44,90 g
Macronutrienti
Glucidi: 1,00 g (1,12 %)
Lipidi: 25,60 g (68,95 %)
Protidi: 25,00 g (29,93 %)
Fibra
Totale: 0 g
Solubile: 0 g
Insolubile: 0 g
Macrominerali
Sodio: 137,00 mg
Potassio: 38,00 mg
Ferro: 0,30 mg
Calcio: 512,00 mg
Fosforo: 299,00 mg
Ricette a base di SCAMORZA
- Risotto con pere caramellate e scamorza affumicata
- Tarte tatin di cipolle rosse e scamorza affumicata
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